Classement
Aliments riches en folates : Produits carnés et charcuterie
Teneur en folates pour 100 g au sein de la famille « Produits carnés et charcuterie » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
Terrine de campagneProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
21 µg10 % VNR
2
Boudin blancProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
20 µg10 % VNR
3
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
19 µg10 % VNR
4
Poitrine de dinde, salée, cuite, en tranchesProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
17 µg9 % VNR
5
Produits de charcuterie à chair cuite (moyenne)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
15 µg8 % VNR
6
Saucisse aux chouxProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
12 µg6 % VNR
7
Saucisses crues avec maturation interrompue (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
6 µg3 % VNR
8
BoudinProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
5 µg3 % VNR
9
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 µg2 % VNR
10
CoppaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 µg2 % VNR
11
Jambon rouléProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
12
Lard à cuire, fuméProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
13
MortadellaProduits de charcuterie bouillis · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
14
SalamiProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
15
LuganigaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg1 % VNR
Terrine de campagneProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
21 µg10 % VNR
2
Boudin blancProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
20 µg10 % VNR
3
BresaolaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
19 µg10 % VNR
4
Poitrine de dinde, salée, cuite, en tranchesProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
17 µg9 % VNR
5
Produits de charcuterie à chair cuite (moyenne)Produits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
15 µg8 % VNR
6
Saucisse aux chouxProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
12 µg6 % VNR
7
Saucisses crues avec maturation interrompue (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
6 µg3 % VNR
8
BoudinProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
5 µg3 % VNR
9
Produits de salaison crus (moyenne)Produits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 µg2 % VNR
10
CoppaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
4 µg2 % VNR
11
Jambon rouléProduits de charcuterie cuits · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
12
Lard à cuire, fuméProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
13
MortadellaProduits de charcuterie bouillis · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
14
SalamiProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg2 % VNR
15
LuganigaProduits de charcuterie crus · Produits carnés et charcuterie
3 µg1 % VNR