Classement
Aliments riches en protéines : Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
Teneur en protéines pour 100 g au sein de la famille « Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
Soja texturé (granulés, émincé), secAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
49,9 g100 % VNR
2
Saucisse, végétalienne, à base de seitan ou de protéines de bléSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
29,1 g58 % VNR
3
SeitanAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
28 g56 % VNR
4
Emincé, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
20,7 g41 % VNR
5
Burger, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
18 g36 % VNR
6
Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
18 g36 % VNR
7
Tempeh, natureAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
17,6 g35 % VNR
8
Tofu, fumé (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
17,5 g35 % VNR
9
Tofu, fumé (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
10
Tofu, fumé (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
11
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
12
Nugget, végétalien, à base de protéines végétales, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
15,5 g31 % VNR
13
Haché, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,8 g30 % VNR
14
Tofu, ferme, nature (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,7 g29 % VNR
15
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,7 g29 % VNR
Soja texturé (granulés, émincé), secAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
49,9 g100 % VNR
2
Saucisse, végétalienne, à base de seitan ou de protéines de bléSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
29,1 g58 % VNR
3
SeitanAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
28 g56 % VNR
4
Emincé, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
20,7 g41 % VNR
5
Burger, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
18 g36 % VNR
6
Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
18 g36 % VNR
7
Tempeh, natureAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
17,6 g35 % VNR
8
Tofu, fumé (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
17,5 g35 % VNR
9
Tofu, fumé (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
10
Tofu, fumé (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
11
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
16,4 g33 % VNR
12
Nugget, végétalien, à base de protéines végétales, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
15,5 g31 % VNR
13
Haché, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,8 g30 % VNR
14
Tofu, ferme, nature (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,7 g29 % VNR
15
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
14,7 g29 % VNR