datafood
S’inscrire
datafood

Classement

Aliments riches en protéines : Viande et abats

Teneur en protéines pour 100 g au sein de la famille « Viande et abats » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.

1Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 36,6 g73 % VNR 2Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel) Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel)Bœuf · Viande et abats 33,1 g66 % VNR 3Porc, noix, tranche, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, noix, tranche, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 33 g66 % VNR 4Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Bœuf · Viande et abats 32,6 g65 % VNR 5Porc, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 32,5 g65 % VNR 6Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Volaille · Viande et abats 31,8 g64 % VNR 7Porc, côtelette, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, côtelette, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 31,3 g63 % VNR 8Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Bœuf · Viande et abats 31,1 g62 % VNR 9Boeuf, entrecôte, grillée "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) Boeuf, entrecôte, grillée "à point" (sans adjonction de graisse ni sel)Bœuf · Viande et abats 30,2 g60 % VNR 10Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Volaille · Viande et abats 30,1 g60 % VNR 11Porc, émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 29,8 g60 % VNR 12Escalope (moyenne de volaille, veau, boeuf, porc), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Escalope (moyenne de volaille, veau, boeuf, porc), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)Viande et abats · Viande et abats 29,7 g59 % VNR 13Veau, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) Veau, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel)Veau · Viande et abats 29,7 g59 % VNR 14Porc, épaule, rôtie au four "à point" (sans adjonction de graisse ni de sel) Porc, épaule, rôtie au four "à point" (sans adjonction de graisse ni de sel)Porc · Viande et abats 29,6 g59 % VNR 15Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Viande et abats · Viande et abats 29,5 g59 % VNR

Voir aussi