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Noci, semi e frutti oleosi

Olive, nere

Noci, semi e frutti oleosi 176 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Olive, nere apportano 176 kcal (722 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di ferro (8,5 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Noci, semi e frutti oleosi» (famiglia «Noci, semi e frutti oleosi») della banca dati USAV.

Olive, nere

L’essenziale per 100 g

Proteine1,4 g 3%
Grassi17,2 g 25%
Carboidrati0,8 g 0%
Fibre alimentari6,2 g 21%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia176 kcal (722 kJ)C9%
Proteine1,4 gA3%
Grassi17,2 gA25%
di cui acidi grassi saturi2,1 gA11%
di cui polinsaturi1,5 gAn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati0,8 gA0%
di cui zuccheri0,8 gA1%
Fibre alimentari6,2 gA21%
Acqua74,9 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio80 mgA10%
Ferro8,5 mgA61%
Magnesio16 mgA4%
Fosforo8 mgA1%
Potassio19 mgA1%
Sodio710 mgA30%
Zinco0,1 mgA1%
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C< 0,5 mgAn. d.
Folati< 5 µgAn. d.

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine3%
Grassi25%
Carboidrati0%
Fibre alimentari21%
Ferro61%
Sodio30%
Calcio10%
Magnesio4%
Fosforo1%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Noce di cocco− 3,2 g− 19,3 g− 208 kcal
vs Castagna, cruda− 1,5 g+ 15,3 g− 14 kcal
vs Castagna, arrostita− 2,5 g+ 15,5 g− 34 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Olive, nere ?
100 g di Olive, nere apportano 176 kcal, ovvero 722 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Olive, nere ?
100 g apportano 1,4 g di proteine, pari al 3 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Olive, nere ?
100 g contengono 17,2 g di grassi, di cui 2,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Olive, nere» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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