Verdure
Spinaci, crudi
Verdure fresche
25 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Spinaci, crudi apportano 25 kcal (104 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (51 mg), folati (94 µg) e potassio (590 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine2,6 g
5%
Grassi0,6 g
1%
Carboidrati1,3 g
1%
Fibre alimentari1,9 g
6%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 25 kcal (104 kJ)C | 1% |
| Proteine | 2,6 gA | 5% |
| Grassi | 0,6 gA | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gA | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,4 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,3 gA | 1% |
| di cui zuccheri | 0,1 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 1,9 gA | 6% |
| Acqua | 91,1 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 100 mgA | 13% |
| Ferro | 1,8 mgA | 13% |
| Magnesio | 89 mgA | 24% |
| Fosforo | 46 mgA | 7% |
| Potassio | 590 mgA | 30% |
| Sodio | 69 mgA | 3% |
| Zinco | 0,6 mgA | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 51 mgA | 51% |
| Folati | 94 µgA | 47% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
