Rangliste
Reich an Ballaststoffen: Gemüse
Gehalt an Ballaststoffen je 100 g innerhalb der Familie «Gemüse»: 15 Lebensmittel mit erfasstem Wert. Siehe auch die Gesamtrangliste.
1
Rosmarin, getrocknetKräuter · Gemüse
42.6 g142 % NRV
2
Alge, Nori, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
36.3 g121 % NRV
3
Bohne, grün, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
25.3 g84 % NRV
4
Schwarzwurzel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
19.3 g64 % NRV
5
Schwarzwurzel, rohGemüse frisch · Gemüse
18.5 g62 % NRV
6
Tomate, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
12.3 g41 % NRV
7
Topinambur, rohGemüse frisch · Gemüse
12.1 g40 % NRV
8
Topinambur, gekocht (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
11.8 g39 % NRV
9
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse
8.5 g28 % NRV
10
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse
7.3 g24 % NRV
11
Morchel, rohPilze · Gemüse
7 g23 % NRV
12
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
6.1 g20 % NRV
13
Steinpilz, rohPilze · Gemüse
6 g20 % NRV
14
Knoblauch, rohGemüse frisch · Gemüse
5.8 g19 % NRV
15
Erbse, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
5.8 g19 % NRV
Rosmarin, getrocknetKräuter · Gemüse
42.6 g142 % NRV
2
Alge, Nori, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
36.3 g121 % NRV
3
Bohne, grün, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
25.3 g84 % NRV
4
Schwarzwurzel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
19.3 g64 % NRV
5
Schwarzwurzel, rohGemüse frisch · Gemüse
18.5 g62 % NRV
6
Tomate, getrocknetGemüse getrocknet · Gemüse
12.3 g41 % NRV
7
Topinambur, rohGemüse frisch · Gemüse
12.1 g40 % NRV
8
Topinambur, gekocht (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
11.8 g39 % NRV
9
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse
8.5 g28 % NRV
10
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)Pilze · Gemüse
7.3 g24 % NRV
11
Morchel, rohPilze · Gemüse
7 g23 % NRV
12
Dörrbohne, eingeweicht, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
6.1 g20 % NRV
13
Steinpilz, rohPilze · Gemüse
6 g20 % NRV
14
Knoblauch, rohGemüse frisch · Gemüse
5.8 g19 % NRV
15
Erbse, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Gemüse gekocht (inkl. Konserven) · Gemüse
5.8 g19 % NRV