Noix, graines et produits oléagineux

Noix de coco, sèche

Noix, graines et produits oléagineux 653 kcal / 100 g OSAV V7.1

Noix de coco, sèche apportent 653 kcal (2 690 kJ) pour 100 g. Leur composition se distingue par leur teneur en lipides (61,3 g), en fibres alimentaires (24,7 g) et en potassium (710 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Noix, graines et produits oléagineux » (famille « Noix, graines et produits oléagineux ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,6 g 15%

Lipides61,3 g 88%

Glucides5,3 g 2%

Fibres alimentaires24,7 g 82%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	653 kcal (2 690 kJ)C	33%
Protéines	7,6 gA	15%
Lipides	61,3 gE	88%
dont acides gras saturés	53,3 gE	267%
dont polyinsaturés	0,4 gE	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	5,3 gE	2%
dont sucres	5,3 gE	6%
Fibres alimentaires	24,7 gA	82%
Eau	3,3 gA	n. d.
Alcool	0 gE	n. d.
Minéraux
Calcium	11 mgA	1%
Fer	2,8 mgA	20%
Magnésium	100 mgA	27%
Phosphore	180 mgA	26%
Potassium	710 mgA	36%
Sodium	19 mgA	1%
Zinc	1,5 mgA	15%
Vitamines
Vitamine D	0 µgE	0%
Vitamine B12	0 µgE	0%
Vitamine C	0 mgA	0%
Folates	21 µgA	10%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines15%

Lipides88%

Glucides2%

Fibres alimentaires82%

Potassium36%

Magnésium27%

Phosphore26%

Fer20%

Zinc15%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Graines oléagineuses et fruits à coque (moyenne), non salés	− 13,2 g	+ 8,4 g	+ 35 kcal
vs Pistache	− 17,9 g	+ 11 g	+ 32 kcal
vs Noix de coco	+ 3 g	+ 24,8 g	+ 269 kcal
vs Noix	− 8,1 g	− 6 g	− 56 kcal

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Graines oléagineuses et fruits à coque (moyenne), non salés618 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de noix de coco, sèche ?

100 g de noix de coco, sèche apportent 653 kcal, soit 2 690 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de noix de coco, sèche ?

100 g apportent 7,6 g de protéines, soit 15 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de noix de coco, sèche ?

100 g contiennent 61,3 g de lipides, dont 53,3 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Noix de coco, sèche » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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