Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, crues
Pâtes fraîches, farcies aux épinards et à la ricotta, crues apportent 212 kcal (891 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Pâtes alimentaires » (famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 212 kcal (891 kJ)C | 11% |
| Protéines | 8,7 gC | 17% |
| Lipides | 5,7 gC | 8% |
| dont acides gras saturés | 2 gC | 10% |
| dont polyinsaturés | 1 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 30 gC | 12% |
| dont sucres | 1 gC | 1% |
| Fibres alimentaires | 2,7 gC | 9% |
| Eau | 51,3 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 64 mgC | 8% |
| Fer | 1,3 mgC | 9% |
| Magnésium | 34 mgC | 9% |
| Phosphore | 120 mgC | 17% |
| Potassium | 180 mgC | 9% |
| Sodium | 440 mgC | 18% |
| Zinc | 1 mgC | 10% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,3 µgC | 6% |
| Vitamine B12 | 0,2 µgC | 8% |
| Vitamine C | 4 mgC | 4% |
| Folates | 33 µgC | 17% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
