Classement
Aliments riches en fer : Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
Teneur en fer pour 100 g au sein de la famille « Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
Soja texturé (granulés, émincé), secAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
12 mg86 % VNR
2
Substitut de fromage, à base de noix de cajouAutres substituts de produits laitiers · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3,9 mg28 % VNR
3
Emincé, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3,1 mg22 % VNR
4
Haché, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3 mg21 % VNR
5
Burger, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,9 mg21 % VNR
6
Tofu, fumé (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,5 mg18 % VNR
7
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,5 mg18 % VNR
8
Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,4 mg17 % VNR
9
Tofu, fumé (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,3 mg16 % VNR
10
Nugget, végétalien, à base de protéines végétales, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,2 mg16 % VNR
11
Tofu, fumé (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,2 mg16 % VNR
12
Saucisse, végétalienne, à base de tofu ou de protéines de sojaSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
13
Tofu, ferme, nature (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
14
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
15
Tofu, ferme, nature (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
Soja texturé (granulés, émincé), secAliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
12 mg86 % VNR
2
Substitut de fromage, à base de noix de cajouAutres substituts de produits laitiers · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3,9 mg28 % VNR
3
Emincé, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3,1 mg22 % VNR
4
Haché, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
3 mg21 % VNR
5
Burger, végétalien, à base de protéines de soja ou de pois, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,9 mg21 % VNR
6
Tofu, fumé (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,5 mg18 % VNR
7
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,5 mg18 % VNR
8
Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,4 mg17 % VNR
9
Tofu, fumé (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,3 mg16 % VNR
10
Nugget, végétalien, à base de protéines végétales, cruSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,2 mg16 % VNR
11
Tofu, fumé (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2,2 mg16 % VNR
12
Saucisse, végétalienne, à base de tofu ou de protéines de sojaSubstituts de viande, charcuterie, poisson ou oeuf · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
13
Tofu, ferme, nature (moyenne)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
14
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR
15
Tofu, ferme, nature (produit avec un sel de calcium)Aliments protéiques végétaux · Aliments protéiques végétaux et substituts de produits d'origine animale
2 mg14 % VNR