Fisch
Sardelle im Öl, abgetropft
Meeresfische
182 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Sardelle im Öl, abgetropft liefern 182 kcal (765 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (20.9 µg), Magnesium (230 mg) und Protein (26.4 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Meeresfische» (Familie «Fisch») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein26.4 g
53%
Fett8.5 g
12%
Kohlenhydrate0.2 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 182 kcal (765 kJ)C | 9% |
| Protein | 26.4 gC | 53% |
| Fett | 8.5 gA | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 gE | 16% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.2 gA | 0% |
| davon Zucker | 0.1 gA | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 55.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 290 mgA | 36% |
| Eisen | 2.7 mgA | 19% |
| Magnesium | 230 mgA | 61% |
| Phosphor | 280 mgA | 40% |
| Kalium | 250 mgA | 13% |
| Natrium | 4’970 mgA | 207% |
| Zink | 1.7 mgA | 17% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.7 µgA | 34% |
| Vitamin B12 | 20.9 µgA | 836% |
| Vitamin C | 1 mgA | 1% |
| Folat | 16 µgA | 8% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
