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Classement

Aliments riches en calcium : Légumes

Teneur en calcium pour 100 g au sein de la famille « Légumes » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.

1Romarin, sec Romarin, secHerbes aromatiques · Légumes 1 280 mg160 % VNR 2Haricot (vert) sec, cru Haricot (vert) sec, cruLégumes secs · Légumes 540 mg68 % VNR 3Algue, Nori, séchée Algue, Nori, séchéeLégumes secs · Légumes 320 mg40 % VNR 4Thym, cru Thym, cruHerbes aromatiques · Légumes 310 mg39 % VNR 5Sauge, crue Sauge, crueHerbes aromatiques · Légumes 270 mg34 % VNR 6Basilic, cru Basilic, cruHerbes aromatiques · Légumes 250 mg31 % VNR 7Chou plume, à l'étuvée (sans adjonction de sel ni de graisse) Chou plume, à l'étuvée (sans adjonction de sel ni de graisse)Légumes cuits (conserves comprises) · Légumes 240 mg30 % VNR 8Chou plume, cru Chou plume, cruLégumes frais · Légumes 240 mg30 % VNR 9Menthe, crue Menthe, crueHerbes aromatiques · Légumes 210 mg26 % VNR 10Persil, cru Persil, cruHerbes aromatiques · Légumes 210 mg26 % VNR 11Romarin, cru Romarin, cruHerbes aromatiques · Légumes 210 mg26 % VNR 12Roquette, crue Roquette, crueLégumes frais · Légumes 190 mg24 % VNR 13Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel)Légumes cuits (conserves comprises) · Légumes 130 mg16 % VNR 14Haricot vert sec, mis à tremper, cuit à la vapeur (sans adjonction de sel) Haricot vert sec, mis à tremper, cuit à la vapeur (sans adjonction de sel)Légumes cuits (conserves comprises) · Légumes 130 mg16 % VNR 15Epinards à la crème, cuits Epinards à la crème, cuitsLégumes surgelés · Légumes 110 mg14 % VNR

Voir aussi