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Classement

Aliments riches en vitamine B12 : Poisson

Teneur en vitamine B12 pour 100 g au sein de la famille « Poisson » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.

1Anchois à l'huile, égoutté Anchois à l'huile, égouttéPoissons de mer · Poisson 20,9 µg836 % VNR 2Moule, cuite Moule, cuiteFruits de mer et crustacés · Poisson 17,6 µg704 % VNR 3Sardine à l'huile, égouttée Sardine à l'huile, égouttéePoissons de mer · Poisson 13,6 µg544 % VNR 4Sardine à la sauce tomate, en conserve Sardine à la sauce tomate, en conservePoissons de mer · Poisson 8,9 µg356 % VNR 5Sardine, crue Sardine, cruePoissons de mer · Poisson 8,3 µg332 % VNR 6Moule, crue Moule, crueFruits de mer et crustacés · Poisson 8 µg320 % VNR 7Saumon d'élevage, cru Saumon d'élevage, cruPoissons de mer · Poisson 6,9 µg276 % VNR 8Saumon sauvage, cru Saumon sauvage, cruPoissons de mer · Poisson 6,9 µg276 % VNR 9Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)Poissons de mer · Poisson 6,9 µg276 % VNR 10Rollmops RollmopsProduits à base de poisson · Poisson 6,6 µg264 % VNR 11Truite, crue Truite, cruePoissons d'eau douce · Poisson 5 µg200 % VNR 12Truite, entière, bouillie (sans adjonction de graisse ni de sel) Truite, entière, bouillie (sans adjonction de graisse ni de sel)Poissons d'eau douce · Poisson 5 µg200 % VNR 13Saumon fumé Saumon fuméPoissons de mer · Poisson 4,3 µg172 % VNR 14Thon au naturel, égoutté Thon au naturel, égouttéPoissons de mer · Poisson 3,4 µg136 % VNR 15Poisson (moyenne), cru Poisson (moyenne), cruPoissons d'eau douce · Poisson 3,4 µg135 % VNR

Voir aussi