Classement
Aliments riches en folates : Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
Teneur en folates pour 100 g au sein de la famille « Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre » : 15 aliments avec valeur renseignée. Voir aussi le classement national.
1
Haricot commun (tout type), grain mature, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
410 µg205 % VNR
2
Pois chiche, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
340 µg170 % VNR
3
Farine de soja, dégraisséeFarines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
303 µg152 % VNR
4
Fève de soja, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
250 µg125 % VNR
5
Farine de soja, entièreFarines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
245 µg123 % VNR
6
Légumineuses (moyenne), sèchesLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
240 µg120 % VNR
7
Pois, grain mature, décortiqué, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
200 µg100 % VNR
8
Lentille, entière, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
150 µg75 % VNR
9
Quinoa, cruAutres produits céréaliers · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
135 µg68 % VNR
10
Lentille, décortiquée, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
88 µg44 % VNR
11
Blé tendre, grains entiersAutres produits céréaliers · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
87 µg44 % VNR
12
Haricot commun (tout type), grain mature, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Légumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
77 µg38 % VNR
13
Farine de seigle, complète, type 1800Farines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
70 µg35 % VNR
14
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Légumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
68 µg34 % VNR
15
Farine d'épeautre, complète, type 1900Farines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
67 µg34 % VNR
Haricot commun (tout type), grain mature, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
410 µg205 % VNR
2
Pois chiche, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
340 µg170 % VNR
3
Farine de soja, dégraisséeFarines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
303 µg152 % VNR
4
Fève de soja, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
250 µg125 % VNR
5
Farine de soja, entièreFarines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
245 µg123 % VNR
6
Légumineuses (moyenne), sèchesLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
240 µg120 % VNR
7
Pois, grain mature, décortiqué, secLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
200 µg100 % VNR
8
Lentille, entière, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
150 µg75 % VNR
9
Quinoa, cruAutres produits céréaliers · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
135 µg68 % VNR
10
Lentille, décortiquée, sècheLégumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
88 µg44 % VNR
11
Blé tendre, grains entiersAutres produits céréaliers · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
87 µg44 % VNR
12
Haricot commun (tout type), grain mature, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Légumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
77 µg38 % VNR
13
Farine de seigle, complète, type 1800Farines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
70 µg35 % VNR
14
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)Légumineuses · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
68 µg34 % VNR
15
Farine d'épeautre, complète, type 1900Farines et amidon · Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre
67 µg34 % VNR